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好きなことを、未来につながる技術へ。
大切な家族に、特別な思い出を。
大阪・香港を拠点に、
シュガーアート・英国PME認定コース、
ペットケーキのレッスン・オーダー制作を行っています。
趣味として楽しみたい方、資格取得を目指す方、
新しい技術を身につけたい方、開業を目指す方まで、
目的に合わせて学んでいただけます。
大切なペットのお誕生日や記念日には、
お写真をもとにしたオーダーペットケーキも承っております。
把喜歡的事,變成連繫未來的技能。
為摯愛的毛孩,留下特別的回憶。
以大阪・香港為據點,提供糖藝、英國PME證書課程、寵物蛋糕課程及訂製服務。
無論興趣學習、考取證書、增添技能,或希望日後創業,都可以按自己的目標選擇合適的課程。
亦可按照寵物照片訂製專屬寵物蛋糕,為毛孩的生日及紀念日留下特別回憶。
~~英国PMEの認定カリキュラムに基づき、基礎から専門的なケーキデコレーション技術まで学べる資格コースです。
~~按照英國PME認證課程內容,由基礎開始學習專業蛋糕裝飾技術。
シュガーフラワー / 糖花
シュガークラフト / 糖藝
ケーキデコレーション / 蛋糕裝飾
英国PME認定資格取得
英國PME認證資格
初心者から受講可能
初學者亦可報讀
大阪・香港で受講可能
大阪・香港均可上課


🇯🇵 【日本語|公式サイト】🇭🇰 【繁體中文】
香港と日本を拠点に活動するケーキ&シュガークラフト制作者です。
英国 PME 公式の 五星認定教室(UK) を運営し、
イギリス・オーストラリア・日本などの国際コンテストで
多数の受賞歴があり、金賞や部門1位も獲得しています。
繊細なシュガーフラワー、フォンダント造形、ワッファーペーパーアート、
ケーキデコレーションなど、スイーツアートの世界を幅広く紹介しています。
初心者でも楽しめる制作プロセスと、作品づくりの癒しを大切にしています。
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🌟 提供しているサービス
⭐ 英国PME国際認定コース(UK)
(五星認定教室による公式プログラム)
・ロイヤルアイシング
・シュガーフラワー
・フォンダント
・パイピング
・デコクッキー
・ワッファーペーパーフラワー
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⭐ スイーツアート制作・紹介
・ケーキデコレーションのデモンストレーション
・制作過程の紹介
・参加者の作品展示
・国際コンテストの作品紹介国内外の大会を目指す方に向けて、
作品テーマの整理、構成や展示の企画サポート、
コンセプト相談など、創作と作品企画に関する支援を行っています。
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⭐ 少人数スイーツアート体験(日本|2名〜)
静かな環境で楽しめる 2名からの小規模スイーツアート体験 を実施。
遠方からお越しの方には、体験期間の 滞在サポート(自費・自炊) が可能です。
※宿泊業の提供ではありません。
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⭐ 地域向けケーキサービス
(※ 現在はケーキ製作・販売サービスを提供しておりません。許可取得後、改めてお知らせいたします。)
・バースデーケーキ
・親子ケーキづくり体験
・わんちゃんケーキ(犬用デザイン)
家族で楽しめる “日常の幸せケーキ” をテーマに活動しています。
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作品はこちらから:
https://www.instagram.com/mandysugarart
📸YouTube :
https://www.youtube.com/@mandyhongkong518
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🇭🇰 【繁體中文|官方網站】
我來自香港與日本,是一位蛋糕與糖藝創作者。
現營運英國 PME 官方認可的 五星教室(UK),
並於英國、澳洲、日本等國際蛋糕比賽中
獲得許多獎項,包括多個金獎與分類第一名。
作品涵蓋糖花、翻糖造型、威化紙花、蛋糕裝飾及多種甜點藝術。
希望以溫柔的甜點藝術,讓大家在生活中感受創作與療癒。
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🌟 提供服務內容
⭐ 英國PME國際認可證書課程(UK)
(五星官方認證課程)
・皇家糖霜
・糖花
・翻糖
・裱花
・曲奇裝飾
・威化紙花
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⭐ 甜點藝術創作與示範
・蛋糕裝飾示範
・創作過程分享
・學生作品展示
・國際比賽作品介紹(英國/澳洲/日本)
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協助創作者準備國際舞台比賽:
・作品方向建議
・展示構圖與企劃
・創作概念整理⭐ 日本|2人同行的小班甜點藝術體驗
提供安靜舒適的創作空間,適合遠道參加者。
可提供住宿協助(自費 • 膳食自理)。
※ 僅屬協助,非住宿營運。
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⭐ 街坊蛋糕與家庭服務(※ 現在尚未提供蛋糕製作/銷售服務,許可完成後會另行通知。)
・生日蛋糕訂製
・親子蛋糕體驗
・狗狗造型蛋糕
希望讓甜點藝術走入日常生活,
帶給每一個家庭溫暖與幸福。
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https://www.instagram.com/mandysugarart
📸YouTube :
https://www.youtube.com/@mandyhongkong518






🇯🇵 日本語
🌟 初心者が国際コンテストに参加するメリット
1. 審美力・デザイン力が早く伸びる
2. 作品の完成度が大きく向上する
3. ポートフォリオが強くなる
4. 世界のトレンドを吸収できる
5. 自信がつき、成長を実感できる
6. 仲間・国際交流が広がる
7. 一生の記念になる特別な経験
🇭🇰 中文版
🌟 初學者參加國際比賽的好處
1. 快速提升眼界與審美
2. 作品更精緻、有明確進步方向
3. 履歷更亮眼,作品集更專業
4. 吸收國際潮流與靈感
5. 增強自信,突破自己
6. 結識更多同好與國際人脈
7. 難忘的成就感與舞台體驗

k🇯🇵 日本語このメダルは、2023年にイギリスPME本部が授与した特別賞です。
世界中のPME認定教室の作品審査の中で、
「五つ星作品賞」を受賞したのは、
唯一、Mandyさんのサポートを受けた受講生 でした。
これは作品の評価だけでなく、
Mandyさんの指導力・企画力・サポート体制に対する
最高レベルの信頼の証 です。
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🇭🇰 中文版
這枚獎牌由英國PME總部於2023年頒發,在全球所有PME國際教室的學生作品中,唯一榮獲「五星作品獎」的,就是由教室指導的學生。這不僅是作品的肯定,更是對本教室教學實力的最高認可!
芸術的なケーキの装飾
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